國家中心、天隆公司“隆粳香1號和隆優(yōu)619”喜獲2015年全國優(yōu)良食味粳稻品評大獎
國家粳稻中心和天隆公司提交的隆粳香1號和隆優(yōu)619兩個優(yōu)質(zhì)香型粳稻品種在此次評選中分別獲得特等獎和一等獎的好成績，其中隆粳香1號食味評分值為“87分位”，居所有參評品種榜首，與日本最優(yōu)質(zhì)的“越光”品種成績幾乎相當；雜交粳稻品種隆優(yōu)619不僅具有品質(zhì)優(yōu)特性，且其產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣，已在我國北至黑龍江南部、南至海南以及新疆等區(qū)域成功種植，且不同地區(qū)種植食味也很穩(wěn)定。上述兩個品種已成為我公司殺手锏產(chǎn)品，必將促進和帶動我國優(yōu)質(zhì)粳米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
北方稻作科技協(xié)會組織的全國優(yōu)良食味粳稻品評，已經(jīng)分別于2007年（沈陽）、2009年（天津）、2011年（北京）、2013年（長春）成功地舉辦四屆，主要是針對我國粳稻育種單位已通過國家或省品種審定委員會審定的粳稻品種或者新育成的穩(wěn)定品系進行食味評價，主要鑒定米飯的氣味、外觀結(jié)構(gòu)、味道、適口性及冷飯質(zhì)地，以綜合評分表示，結(jié)果采用統(tǒng)計學方法以消除評定中的偏差，最終對稻米食味品質(zhì)作出客觀的感官評定。優(yōu)秀的品評團隊加之專業(yè)的品評方法，并遵循的公平、公開、公正、透明原則，使優(yōu)良食味粳稻品評在業(yè)界反響熱烈，受到業(yè)界人士的廣為贊譽。同時，作為水稻食味研究的重要組成部分，水稻優(yōu)良食味品評工作已得到農(nóng)業(yè)部的肯定，并列為2015年農(nóng)業(yè)技術(shù)示范項目，為水稻食味品評研究向縱深發(fā)展起到了巨大推動作用。
撰稿部門：科研部